性GIF – https://amoxiling.com. 长期暴露在空气中会变为黄至棕色，有哈喇味。 熔点13.2℃，沸点286℃(13.3kPa——1000mmHg)。 密度(20/4℃)0.8905g/cm3。 不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯等。 结晶压滤法是先将脂肪酸加热，确保所有的饱和物全部溶解，然后送入配有盘管或者夹套的带有搅拌的结晶罐中，在一定的搅拌速度下，程序降温。 最后将结晶浆料送入隔膜压滤机进行过滤，得到油酸产品。 冷冻压榨法对设备要求低、工艺简单，但占地面积大、劳动强度高、效率低、不能连续操作，适用于小作坊生产，不适合于企业规模化生产，且生产企业往往呈现脏、乱、差的现象，目前仅有一定数量的油酸用该方法生产。 该法是利用脂肪酸在有机溶剂中的溶解度不同和凝固点差异进行分离。 根据所用溶剂的不同主要有甲醇法、丙酮法、丙烷法。 通常脂肪酸在有机溶剂中的溶解度随碳链长度的增加而减小，随双键数的增加而增加，这种溶解度的差异随着温度降低表现更为显著。 因此通过改变脂肪酸溶液的冷却温度和溶剂比，可得到不同品质的脂肪酸。 该法分离效果好，产率高，设备简单，但需要使用大量易燃、较贵重的溶剂，损耗较大，并且要求冷冻低温，能耗很高，此外还需要考虑溶剂的回收。 精馏法根据脂肪酸碳链长度不同，沸点不同而进行分离的。 用该方法得到的油酸主要用于制备醇酸树脂、二聚酸等，该方法也是国内需求量最大的油酸的制备方法。 以油酸与羟乙基二胺为原料，合成油酸酰胺中间体，然后以氯乙酸法进行两性化得到油酸酰胺表面活性剂。 油酸酰胺是重要生理功能的内源性睡眠诱导物质，具有镇静、催眠作用，且在刺激新血管的生成，对原癌基因的生长具有显著的抑制作用。 利用油酸和乙醇胺生成的油酸乙醇胺已经应用于临床来治疗食道静脉曲张出血。…